Este año vamos a jugar en la cocina.
Durante 12 meses elegiremos 12 ingredientes, uno por
cada mes. Siempre que sea posible serán productos de temporada y, cuando no lo
sea, recurriremos a un básico que todos podamos encontrar fácilmente. A veces
será una verdura, otras una proteína. Lo iremos decidiendo sobre la marcha.
No será un reto estricto ni complicado. Al contrario:
es un juego.
Habrá recetas muy fáciles, de esas que solucionan una
comida entre semana, y otras un poco más elaboradas para cuando apetece cocinar
sin prisas. Algunas ya estarán publicadas y las recuperaremos porque merecen
volver a la mesa; otras serán completamente nuevas.
La gracia está en ver hasta dónde puede llegar un
mismo ingrediente: desde lo más sencillo hasta platos más especiales.
Este artículo será el índice general del reto. Aquí
iré actualizando cada mes el ingrediente elegido y enlazando todas las recetas
relacionadas, para que quien llegue nuevo entienda de qué va todo y tenga los
enlaces siempre a mano.
Si vienes desde redes sociales, guarda esta página:
será el punto de partida de todo el reto.
¿Cómo funcionará?
- Un mes = un ingrediente protagonista.
- Mezcla de recetas:
- algunas muy sencillas
- otras más “cocinillas”
- Recetas nuevas + recetas antiguas recuperadas.
- Sin normas estrictas: probaremos, repetiremos y jugaremos.
Porque cocinar también es eso, un juego que a veces
sale rápido y otras veces se complica… pero siempre se disfruta.
Nos puedes mandar tus recetas y las subiremos a
stories.
Índice del reto (se
actualizará mes a mes)
Enero – Boniato
- Próximamente
Febrero – [Pendiente]
- Próximamente
Marzo – [Pendiente]
- Próximamente
Abril – [Pendiente]
- Próximamente
Mayo – [Pendiente]
- Próximamente
Junio – [Pendiente]
- Próximamente
Julio – [Pendiente]
- Próximamente
Agosto – [Pendiente]
- Próximamente
Septiembre – [Pendiente]
- Próximamente
Octubre – [Pendiente]
- Próximamente
Noviembre – [Pendiente]
- Próximamente
Diciembre – [Pendiente]
- Próximamente
Cada vez que publiquemos una receta del mes, la
añadiremos aquí enlazada para que puedas encontrarlas todas juntas.
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